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昆山机电【视频】【福利贴】火锅是大雪纷飞日子里最不能辜负的美食-荣成 可汗冰煮羊肉

【视频】【福利贴】火锅是大雪纷飞日子里最不能辜负的美食-荣成 可汗冰煮羊肉
在这个冰天雪地的日子里,秋裤的作用已经微乎其微,你要问小编还有什么更好的饱暖方法,当然是祭出终极杀手锏——火锅!火锅!火锅!


荣成市可汗冰煮羊肉
在线福利时间
福利一
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订餐电话:0631-7510100
15588318277
地址:荣成市人民医院南门西100米路北

冰煮羊肉

冰煮羊肉很多小伙伴看的一头雾水,但是这可是延续了几百年的特殊吃法。传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时,条件艰苦天寒地冻,没有活水詹伯特,于是成吉思汗命令战士开凿冰块,把冰块和羊肉一起放进锅里加热,煮化冰块的同时煮熟羊肉,机缘巧合之下竟然开创了新的美味,与冰同煮的羊肉由于热胀冷缩,在极鲜美的时候与冰接触紧实了肉质,后续的加热又使得羊肉充分的膨胀,经过这样处理的羊肉口感爽滑可口,保留了羊肉本身的鲜香,就算煮制时间长肉质也不柴不老。经过后人的改良发展,冰煮羊肉中还加入了紫皮洋葱、枸杞,增加了汤底的鲜香和营养。
冰煮羊肉取材于内蒙古-锡林郭勒盟-苏尼特左旗,中国最大的天然牧场,草原上盛产沙葱佐藤麻衣,苏尼特羊吃沙葱长大,天然放羊下堂妾,肉质紧致,高蛋白、低脂肪、无膻味。苏尼特羔羊6个月宰杀,每只羊出2-3斤最细致的羔羊肉太阳滴血。因品质上乘,明清时代一度成为皇宫贡品阿哆诺斯,御用之物。
手切鲜羊肉

选用新鲜内蒙羔羊,新鲜羊肉不经过冷冻处理,直接经由厨师手工切割,片片厚薄一致,保证你吃到的每一口都能品质如一。
手切嫩牛肉

肉质松软,岩崎峰子肉筋及肥肉非常少,易消化。此牛肉细嫩,肉快当中油花分布平均,吃起来香嫩无草腥,还可感觉到一股浓浓的牛油香味。
精品高钙肉

高钙羊肉,是用两块完整的后腿肉,去骨后,在两块后腿肉中间放入一层或者两层“肉月牙”(即前腿前方的月牙板脆骨),切出来的片就是中间有明显的脆骨花纹,口感香脆,在吃火锅的同时补充钙质。
特色羊蝎子锅

羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质。有滋阴补肾,美颜壮阳的功效。独家秘方锅底,荤素搭配,让羊肉软烂不腻,每一口都能感受到醇厚的香味。同样都是羊蝎子,带给你不一样的味觉体验。
冰镇毛肚

毛肚采用新鲜水牛毛肚,从成都空运过来,片大、新鲜。毛肚含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,具有补益脾胃、补气养血的功效。
四川空运鲜鸭肠

新鲜鸭肠从产地四川空运而来,高效的运输速度保证了鸭肠的爽脆口感和鲜度。好的鸭肠色泽鲜亮,新鲜欲滴,只需稍加涮烫至边缘微微卷起便是最佳口感。
四川空运黄喉

选用正宗四川地区出产的牛黄喉,重金空运过来岑杏贤,以保证黄喉的口感及鲜度罗鹰石,黄喉富含大量蛋白质及人体必需的微量元素,口感好且营养丰富。
四川空运百叶

同样选用正宗四川地区出产的牛百叶,重金空运过来,以保证百叶的口感及鲜度,承诺坚决不使用化工处理过的食品原料,只坚持原汁原味,保证您吃的安全放心。
进口蟹棒

选用韩国本土正宗100%蟹肉棒”“韩国销量第一的蟹足棒”蟹棒口味超级好,无添加防腐剂??绝对不同于国内那种软绵绵的淀粉感哦,肉质鲜嫩,大人老人孩子都可放心吃。
手打鲅鱼滑

鲜鲅鱼去皮,再细心的剔除骨刺,经过上千次的摔打碾压,使得肉具有粘性,既保持了原有的营养成分,又具有了爽滑的口感,味道鲜美。
手打虾滑

100%无防腐剂、无淀粉和任何添加剂的虾滑,个个精选南美青虾大虾仁昆山机电,低脂肪高蛋白,营养丰富雷淑涵,纯手工制成,口感鲜美,嫩滑,新鲜实在的健康纯虾肉虾滑。特别适合宝宝和老人的一款虾滑。
手打扇贝滑

扇贝的营养价值极高,味道鲜美,与海参、鲍鱼齐名,并称为海味三大珍品。扇贝对降低胆固醇有显著的食疗效果,秘制的手打扇贝滑入锅不散,口感爽滑,饱含扇贝的鲜美味道。
还有各种新鲜蔬菜、海鲜、火锅丸子等种类繁多的食材,我们承诺所有食材均当天采购朱可儿,不用隔夜菜,以保证菜品的新鲜和营养。蔬菜全部棵棵手工清洗后盾网,择选,只为得到最为精细的部分呈现给每位食客。采购荣成本地当天打捞的新鲜海货,现购现用决不使用冷冻海产拜托了双子星。可视化厨房操作,保证菜品味道的同时让您吃的放心安心。本店已经获得荣成市明厨亮灶荣誉称号。

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可汗冰煮羊肉,不出远门的草原美食。
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