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彩京战国【视频】11杯最新创意咖啡,满足你一整年的好奇心!-ShanghaiWOW

【视频】11杯最新创意咖啡嗅密码,满足你一整年的好奇心!-ShanghaiWOW

上海是一个被咖啡香气笼罩的城市,
而沪上的咖啡馆也如雨后春笋般不断涌现,
总有很多人说咖啡的味道千篇一律,
我们特此在魔都发现了这11杯创意咖啡,
藏在咖啡里的不止是这份冬季的温暖,
原来还可以有更多新奇的味道!

第一杯:玫瑰卡布奇诺
隐匿街口的花香拿铁

Photo by 中不溜的_
新晋的蓝色网红店Oha里的玫瑰卡布奇诺,突破了传统玫瑰咖啡的香精味,特意用了贵州的手工玫瑰酱进行调制。淡而自然的玫瑰香气与卡布奇诺的本身形成契合的状态,偶然品尝到的玫瑰细碎花瓣也和焦糖的香味丝丝融合。
第二杯:焦糖无花果拿铁
拿铁深处的无花果奶香

Photo by 碰哭精汪汪
刚入口是淡淡椰子的风味,喝到后面无花果味渐渐散开。一开始的奶味比较浓郁,无花果的风味不是很明显。越喝到后面,也许是糖浆容易沉淀,无花果的香气变得更加浓郁了周培培。再配上他们家独特的罗勒泡芙沈大教务网,中规中矩的焦糖香味搭配罗勒的辛香,更是满足了对特色拿铁的向往。

Photo by 中不溜的_
这家店由兴国路上知名咖吧Bar No.3同一团队打造神魔交战,小小的店面有着不多的座位,也是冬季街头的一抹温柔。

Oha Café
地址:安福路23号
人均:97元
第三杯:围炉煮
热红酒般浪漫的冷萃邂逅

围炉煮是太原路上藏匿在街边的小咖啡馆OPS里一款加入了水果的冷萃咖啡,它的做法与热红酒十分相似,却不是真正的热红酒。浓烈的肉桂香伴随着果味的微酸和香甜,刚好融合了冷萃的咖啡,还可以尝试加一些姜汁涉钓英雄传,辛辣中中又有着冬季的独特暖意阳城人才网。
第四杯:蛋酒小拿铁
烈酒融进咖啡的激烈碰撞

蛋酒小拿铁用红糖打底,再与咖啡、牛奶和朗姆酒混合,也可以把用威士忌。酒味闻起来十分香浓,喝起来却只有淡淡的清香,口感独特,就是不会喝酒也能大胆尝试。

店里的咖啡师会时不时地和你聊上几句,像一位老朋友般为你推荐喜欢的咖啡,制作咖啡的同时也会详细地为你解说咖啡的原料和制作方法。尹惠熙他们家尝试着把酒融进咖啡里,菜单很简易,特地将创意特调放在最上面。而秋冬菜单是两款冰的与两款热的咖啡饮品,特调咖啡会随季节变化而调整。

OPS CAFé
地址:太原路177弄1号临(建国西路)
人均:44元
第五杯:氮气冷萃
拥有黑啤丝滑的特制手冲

Fisheye Café里氮气冷萃这款咖啡显得尤为特别,它的泡沫口感非常绵密,似乎有在喝德国黑啤的丝滑口感。在氮气的加持之下,咖啡口感更加醇厚,但不改变其风味。他们家的手冲是全自动机器操作,也可自己选择豆子。
第六杯:布列夫
满口爱尔兰里的焦香奶油

布列夫拿铁有原味和爱尔兰咖啡风味,爱尔兰风味加入了爱尔兰糖浆,拿铁中的牛奶有一半替换成了淡奶油,再加上用的拼配是中深烘焙的,所以有巧克力的风味。烘焙的焦香味加上奶香味十足,喝完以后满口都是浓浓奶香味。

位于长乐路上的这家Fisheye Café,拥有着不大的门店却吸引着众多往来的路人刘馨圆。黑色的墙面与白色六棱格瓷砖地相间,给人以简洁大方之感邪帝囚妃。

FishEye Café
地址:长乐路688号
人均:31元
第七杯:暗涌
冷热交替的夏日记忆

全球最大星巴克有很多值得品鉴的单品,暗涌就是其中一款。暗涌是一款具有分层效果的创意咖啡,大约有100毫升的量,一口闷下去,口感是香浓顺滑的王维琳,入喉的瞬间雍西,还能体会冷热交替的甜蜜,仿佛在炎热的夏天,吃了一大口奶香很足的香草冰淇淋。最上面还加了香草籽调味糖浆,做好能一饮而尽来感受嘴里的冷热碰撞,因此叫暗涌。
第八杯:梅露丝
咖啡鸡尾酒的大胆融合

听说创始人霍华德先生在西雅图烘焙工坊最爱的饮品就是梅露丝。咖啡+鸡尾酒文化这种融合确实新潮大胆,灵感源自有着鸡尾酒皇后之称的曼哈顿鸡尾酒,又将冷萃咖啡与樱桃风味比特酒混合。酒味很淡不用担心喝醉,整体口感十分平衡,吃完樱桃再喝的时候果味加深感觉更俏皮。

这家全球最大的“咖啡梦工厂”——星巴克臻选烘焙工坊坐落在兴业太古汇的圆形“剧场”,这是星巴克全球第二家烘焙工坊。

星巴克
地址:南京西路789号兴业太古汇N110-N201
人均:112元
第九杯:可塔朵
星巴克之父的奢侈烘焙咖啡

号称星巴克之父的Peet’s Coffee里有着这样一杯可塔朵,它的推荐指数非常高巴登魔瓶,制作也是相当奢侈,用招牌深烘焙的Espresso Forte浓缩咖啡现磨,牛奶用的是明治张海峡,豆子也都是阿拉比卡豆我爱涿州论坛,口感绵密香醇无比黯打一成语,口味有些微苦彩京战国,又浓郁而微妙。

这家Peet’s Coffee醇厚、有劲、甘甜并香气四溢的丰富口感,为咖啡注入灵魂与个性,颠覆以往,店内坚持精选全球上等品质的咖啡豆保证每一杯咖啡的浓香四溢。

Peet's Coffee
地址:东湖路9号
人均:52元
第十杯:黄油咖啡
不会发胖的文艺咖啡

Photo by 懒惰大王
Tagtist这款黄油咖啡将椰子味、黄油、咖啡和牛奶融于一体,并不是只要咖啡和黄油结合就能成为一杯黄油咖啡希望风帆。黄油只能用无盐草饲料牛黄油,并且这款咖啡不会有太高的热量,细腻的奶泡唇齿留香。

Tagtist坐落在文艺气息的永康路黑匣喋血记,店内是白与金属色,仿佛是复古与现代的碰撞。

Tagtist
地址:永康路138
人均:53元
第十一杯:橙花拿铁
橙香里的巧妙咖啡情结

愚园路上这家店里的咖啡并不普通,最有特色的要数橙花拿铁。咖啡和橙子的香气融合得很巧妙,咖啡一入口就尝到适口的咖啡豆风味,随后淡淡的橙子清香慢慢散发出来与咖啡相融,香得来又不会压住咖啡的风味孔瑶竹,可以说是相辅相成的味道。寒风起的冬日最合适捧一杯暖暖的咖啡,在转角小铺里感受生活里的小美好。

这家小店以转角为分界,一角是外带咖啡小窗口,那角是主营手作包包的杂货铺。

BonSelect果夕优选
地址:愚园路1264号底层前间
人均:27元
联系我们:info@shanghaiwow.com




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