弦子跳水【视频】2 - 冰岛·古木金韵 品茶记-祺丰源
【视频】2 | 冰岛·古木金韵 品茶记-祺丰源
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云南临沧，是世界茶树起源地的中心，拥有树龄达3200年以上的古茶树“活化石”立事牙，是世界著名的滇红之乡、普洱茶的圣域。
双江县境内的勐库大雪山海拔3200多米，至今生长着万亩野生古茶树群落，是普洱茶的源头。从此采摘的茶苗和茶籽，最初在公弄、冰岛进行人工培育驯化，所以冰岛古茶园是勐库大叶种的原种园怀仁七中。明成化二十一年（1485年），双江勐勐土司派人种植成功150株，这一年可以视为冰岛古茶元年。1980年调查时，冰岛尚存第一批种植的30株。2002年3月的调查发现狐火锦卫门，存有根颈干径0.30—0.60米的古茶树1000余株。冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成了勐库大叶茶群体品种爱是天意。勐库大叶种1984年全国茶树良种审定委员会审定为国家良种。
勐库大叶茶为乔木型植株，叶长椭圆，叶片约6-17厘米，肥厚柔软，叶色浓绿。芽粗壮，色或绿黄，或黄绿，茸毛多声学楼。官方检测数据显示，勐库大叶种一芽二叶蒸青样含茶多酚33.76%，咖啡碱4.06%，氨基酸1.66%，儿茶素总量182.16毫克/克龙井婊，水浸出物48%。被我国茶界专家誉为“云南大叶种的代表”、“云南大叶种品种英豪”郝金明。
冰岛春芽，摄于祺丰源冰岛茶园
祺丰源冰岛，采用冰岛村五寨中的冰岛老寨、南迫寨、糯伍寨的古树茶，根据每个寨子所产茶性不同，取其长处颖霆，经反复试验而研制成功，被茶友称为“三王子”。此茶条索肥厚、芽峰显豪，茶青颜色油润，呈褐黑色。冰岛茶的采摘功夫极为规范，一芽二叶，条索清晰，是普洱茶中的极品尚茗。
这是我们的冰岛王子、傣族小伙阿司溟福光影星播客。我们之所以相信真实的力量，因为弦子跳水，我们一直坚持用真冰岛原料，做真冰岛茶。
品茶记：
祺丰源：2016年冰岛（古木金韵）1.外形：纹路清晰蔡鄂，条索完整，芽头肥大，松紧度适中2.香气：茶汤糖香，饱满度高，挂杯香浓郁，冷杯后闻出点冰糖香3.汤色：金黄明亮，清澈通透4.滋味：入口微凉，黄慧颐舌底鸣泉，回甘持久，醇和饱满，水含香孟小蓓，层次感丰富，回味悠长5.叶底：叶底黄绿，芽壮叶厚，鲜活油润，完整度高，鲜活柔软。欢迎关注祺丰源公众号
祺丰源普洱茶
来自普洱之源、滇红之乡的云南临沧
扎根于海拔近2千米的山区云海
专注于冰岛、昔归、邦东和大雪山源头的古树茶园
和淳朴善良的拉祜族、佤族、布朗族、傣族茶农
一起奉献货真价实的普洱精品
我们相信真实的力量
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在源头 更用心
祺丰源普洱茶
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双江县境内的勐库大雪山海拔3200多米，至今生长着万亩野生古茶树群落，是普洱茶的源头。从此采摘的茶苗和茶籽，最初在公弄、冰岛进行人工培育驯化，所以冰岛古茶园是勐库大叶种的原种园怀仁七中。明成化二十一年（1485年），双江勐勐土司派人种植成功150株，这一年可以视为冰岛古茶元年。1980年调查时，冰岛尚存第一批种植的30株。2002年3月的调查发现狐火锦卫门，存有根颈干径0.30—0.60米的古茶树1000余株。冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成了勐库大叶茶群体品种爱是天意。勐库大叶种1984年全国茶树良种审定委员会审定为国家良种。
勐库大叶茶为乔木型植株，叶长椭圆，叶片约6-17厘米，肥厚柔软，叶色浓绿。芽粗壮，色或绿黄，或黄绿，茸毛多声学楼。官方检测数据显示，勐库大叶种一芽二叶蒸青样含茶多酚33.76%，咖啡碱4.06%，氨基酸1.66%，儿茶素总量182.16毫克/克龙井婊，水浸出物48%。被我国茶界专家誉为“云南大叶种的代表”、“云南大叶种品种英豪”郝金明。
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祺丰源冰岛，采用冰岛村五寨中的冰岛老寨、南迫寨、糯伍寨的古树茶，根据每个寨子所产茶性不同，取其长处颖霆，经反复试验而研制成功，被茶友称为“三王子”。此茶条索肥厚、芽峰显豪，茶青颜色油润，呈褐黑色。冰岛茶的采摘功夫极为规范，一芽二叶，条索清晰，是普洱茶中的极品尚茗。
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品茶记：
祺丰源：2016年冰岛（古木金韵）1.外形：纹路清晰蔡鄂，条索完整，芽头肥大，松紧度适中2.香气：茶汤糖香，饱满度高，挂杯香浓郁，冷杯后闻出点冰糖香3.汤色：金黄明亮，清澈通透4.滋味：入口微凉，黄慧颐舌底鸣泉，回甘持久，醇和饱满，水含香孟小蓓，层次感丰富，回味悠长5.叶底：叶底黄绿，芽壮叶厚，鲜活油润，完整度高，鲜活柔软。欢迎关注祺丰源公众号
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