廓尔喀雇佣兵【视频】1-2主厨演示 时令海洋鲜味金枪鱼塔塔 【视频】8-OttoEMezzoBOMBANAShanghai
【视频】1/2主厨演示 时令海洋鲜味金枪鱼塔塔 【视频】8-OttoEMezzoBOMBANAShanghai
视频由麻婆TV制作
【视频】时令海洋鲜味金枪鱼塔塔
8 ? Otto e Mezzo BOMBANA随季节变化推出丰富时令菜单落月迷香 ，以新鲜当季食材打开尝鲜之旅，每道菜品都传递出主厨丰厚的情感暗黑3黑蘑菇 ，金枪鱼塔塔即是主厨Riccardo对家乡西西里美食的经典演绎。
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA presents a degustation journey that celebrates the best seasonal ingredients together with an A la carte Menu. Every dishes transfer the emotions by Chef Riccardo and his team. The Tuna Tartare王会生, is how Chef Riccardo hailing the cuisine from his hometown, Sicily.
金枪鱼塔塔
西西里岛素以盛产金枪鱼闻名，居民也一直保有喜爱吃生鱼的习惯法提麦·雅琦，品尝鲜美原味坏小子巴比 。一如主厨Riccardo的烹饪哲学杨建志，金枪鱼塔塔亦是以简单的技巧和调味洪武剑侠图 ，保留住食材本身最美味的特质。
金枪鱼塔塔取用金枪鱼最肥美和相较略瘦的2个不同部位，佐以白胡椒和香橼皮添加丰富滋味，再加上画龙点睛的云南鱼子酱陈坤志，便是一道当季极品佳肴。
拍摄花絮
8 ? Otto e Mezzo BOMBANA Restaurant & Bar Shanghai
Reservations and General Enquiries：
Tel: 021- 60872890
Email: infoshanghai@ottoemezzobombana.com
Address：6th-7th floor廓尔喀雇佣兵, Associate Mission Building,金熙秀 No.169光速领跑者, Yuanmingyuan Road, Huangpu District王杰杰克逊 , Shanghai
如需垂询或预订：
电话：021 - 60872890
邮箱：infoshanghai@ottoemezzobombana.com
地址：上海市黄浦区圆明园路169号协进大楼6-7楼
视频由麻婆TV制作
【视频】时令海洋鲜味金枪鱼塔塔
8 ? Otto e Mezzo BOMBANA随季节变化推出丰富时令菜单落月迷香 ，以新鲜当季食材打开尝鲜之旅，每道菜品都传递出主厨丰厚的情感暗黑3黑蘑菇 ，金枪鱼塔塔即是主厨Riccardo对家乡西西里美食的经典演绎。
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA presents a degustation journey that celebrates the best seasonal ingredients together with an A la carte Menu. Every dishes transfer the emotions by Chef Riccardo and his team. The Tuna Tartare王会生, is how Chef Riccardo hailing the cuisine from his hometown, Sicily.
金枪鱼塔塔
西西里岛素以盛产金枪鱼闻名，居民也一直保有喜爱吃生鱼的习惯法提麦·雅琦，品尝鲜美原味坏小子巴比 。一如主厨Riccardo的烹饪哲学杨建志，金枪鱼塔塔亦是以简单的技巧和调味洪武剑侠图 ，保留住食材本身最美味的特质。
金枪鱼塔塔取用金枪鱼最肥美和相较略瘦的2个不同部位，佐以白胡椒和香橼皮添加丰富滋味，再加上画龙点睛的云南鱼子酱陈坤志，便是一道当季极品佳肴。
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8 ? Otto e Mezzo BOMBANA Restaurant & Bar Shanghai
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Tel: 021- 60872890
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