彭家驹博山来日本人开餐馆了？西冶街新开这家日式铁板烧填补博山空白！-博山老乡群

彭家驹博山来日本人开餐馆了？西冶街新开这家日式铁板烧填补博山空白！-博山老乡群

彭家驹最近美食情报局发来密函
说是在西冶街
新开了一家正宗的日式铁板烧
装修和日料都很棒
小编提前给大家探店
接下来
就看下小编为大家带来的
第一手新鲜美食信息


来到这里
首先从装修上就体现出了日式风格
据了解
这家店的特色是日式铁板烧
和街边的铁板烧不一样
这个更显精致，味道更细致
听老板介绍这家日本铁板烧大厨
从事铁板烧制作七年时间
2012年~2014年
还在日本学习两年时间
深知铁板食材美味精髓
吃一口就能鲜回东京
不明真相的吃瓜群众还真以为他是日本人

据说老板一心追求品质
不仅样式繁多
品质更容不下一粒沙子
所有刺参：三文鱼、鲷鱼、西鲮鱼、金枪鱼、北极贝、甜虾，均来自挪威冰岛进口
雪花牛排、菲力牛排，均来自美国进口
新西兰鳌虾、泰国黑虎虾、夏威夷扇贝、北海道银鳕鱼等
都来自原产地

刺身拼盘

厚切的三文鱼片
肥美嫩滑，肉质厚实爽口
饱满的鲷鱼块，入口软嫩绵滑
还有北极贝、章鱼片
蘸上酱油配以芥末少许
鲜甜美味，好吃到停不下来

铁板上的美味任你挑选

你以为光以刺身就能放倒博山吃货
这家日料店最出名的还是铁板烧
铁板烧是日本料理的最高境界
铁板烧是直接将食材放到热铁板上烤熟
通过高热的铁板块快速烹调
以保留食物本身的营养和味道
这些食材事先不能腌制加工
所以对食材的种类和新鲜程度要求极高



铁板烧改变了传统的烹饪形式
直接将厨房搬到餐桌上
看着食材在铁板上发出“滋滋”的声音
看着大厨眼花缭乱的烹饪表演
简直就是视觉味觉的双重享受
（别光顾着看，而忘记了吃！吃！吃！）









牛排、大虾、扇贝、沙拉、海鲜、炒饭
点好铁板烧菜品入座
接下来就是各种鱼、虾、肉走起
丰富地道的铁板美食
好吃到根本停不下来


正宗日料还需清酒配

吃日料怎么能少的了清酒
满满一整橱的日料酒水供你选择
在这样唯美的铁板烧店内
品尝一瓶日本原装进口的
尾张之多の鬼清酒和龙吟清酒
别提有多享受了



用餐环境气氛好到爆
以往提起铁板烧
总是会联想起油腻、嘈杂
而花沐海料理完全颠覆你对铁板烧的刻板印象



室内装修宽敞明亮、典雅大气
墙上的壁画、餐具的摆放设计
满满的都是和风时尚
暖黄色的灯光洒满整个房间
没有恼人的油烟和吵闹
沉静的氛围给人时尚休闲的感觉



花沐海铁板烧送福利啦
活动时间
9月24日~10月21日
连续两天将本文放到
进店就餐可享受以下两大福利

福利一
当餐消费金额立减30元现金
福利二
免费送
甜品火焰香蕉或者芝士焗红薯一份


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地址：博山区西冶街与叠阳路十字路口
森马店铺旁十字街头四楼
电话：4186677


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