彭家驹卫龙为什么成为中国25岁以下年轻人最受欢迎的零食？-北京实习

彭家驹卫龙为什么成为中国25岁以下年轻人最受欢迎的零食？-北京实习

彭家驹来源/黑眼豆豆写字的地方（ID：heiyandoudou2016)


2016年BBC 拍摄了3集纪录片《中国新年》，介绍中国人过春节的风俗习惯。片中，俩英国老爷子在街上买了几包零食，有鱿鱼丝、凤爪以及辣条等等。
其中一人在提及辣条时说：“Latiao is most popular snack for under-25s in China”（辣条是中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃）。
纪录片一出，立刻引起网友热议，有赞同有反对，但不管怎样，辣条确实是一款相当有特色的零食。
大部分人第一次吃辣条对辣条的评价是：吃完第一口就想吃第二口，吃完第二口根本停不下来。
对于国人来说，对辣条似乎有种独特的偏爱。
而且辣条这东西，很容易让人上瘾。因为辣味会刺激大脑产生多巴胺，短时间会让人产生高度兴奋的感觉。
不仅吃的人上瘾不能自拔，身边的人也会被传染。
在集合了甜辣的口味和韧性的口感，嚼着美味的辣条，然后大汗淋漓，双唇鲜红让人欲罢不能。
今天就给大家分享一些关于卫龙的故事。
卫龙辣条1.0


卫龙堪称辣条届的扛把子，说起辣条，人们想到的第一个品牌就是卫龙。
这家创办于1999年的企业，至今已有近20年的发展历史，很难想象价格低廉的食品，在2010年的时候其年销售额就已破亿。
对于80后、90后来说，卫龙是一代人的青春记忆。在那个物资匮乏、娱乐稀缺的年代，辣条是童年时代最风靡的一款食品。

记得当时的卫龙辣条才5毛钱，每当下课铃声响起，总有一些人不约而同的走进小卖部购买辣条，嚼上一根美味的辣条，欲罢不能。
从小学、初中、到高中、再到大学，身边总有爱吃辣条的朋友。记得之前有份调查，同学之间帮忙带的最多的零食其中一样就是辣条。
尽管现在辣条品牌不断增加，但是那经典的口味至今让人回味无穷。
卫龙辣条2.0

现在的卫龙已经进入了2.0版本，从过去的廉价辣条已经向高端辣条品牌转变。
2005年辣条突然被卷入食品安全风暴，同年，央视曝光平江一家面筋生产企业有工人在原料中偷放非法添加剂霉克星。
面筋生产企业一时成为了众矢之的。
根据一份调查数据显示，2008年统计的辣条企业高达2000家，到2014年年底只剩500多家，辣条企业不断被清洗出局。
在这样的竞争格局下，卫龙创始人刘卫平迅速调整了相应的发展策略。
在用户最关心的食品安全上，刘卫平对厂房和生产设备进行了“升级改造”，建立了全自动化的生产车间，优化工艺以提升效率。
为了洗清"垃圾食品"的印象，卫龙邀请专业的摄影团队进入车间拍摄公司宣传片，将卫龙辣条生产流程透明化。


此外，在产品包装上，为了迎合新生代需求，卫龙推出了小包装，并进行了包装材质优化在保持原有辣条风味上，提升产品的锁鲜度及口感。
在包装文案上，卫龙推出了简约风的辣条包装，全白的底调+搞怪语句，非透明包装放弃旧有包装向消费者直接展示产品的理念。

在卫龙通过辣条成功打造一款爆款食品后，但是仅靠辣条单一品类，对于卫龙来说绝非长久之计。
同时面对不同年代受众人群的喜好，卫龙开始不断开辟细分市场，开拓了面制品、豆制品、魔芋制品、海产类、肉类多品类，形成多口味多系列的休闲食品。
所以我们现在看到卫龙在其官网旗舰店内有大辣棒、小辣棒、大面筋、亲嘴烧、手撕鱿鱼条、鱼豆腐，等品类，满足不同人群的喜好。
2015年，卫龙开设天猫、京东等线上店铺，并在互联网平台上全面推广。
这也是卫龙成为网红食品的起点。
卫龙借助互联网平台，营造具有趣味性、娱乐性的品牌风格，从而促进整个卫龙品牌的爆发。
从五毛钱一包的“垃圾食品”，摇身一变为备受追捧的“网红零食”，卫龙究竟经历了什么？
卫龙——网红养成之路

01
2015年4月 奔跑吧，辣条
2015年4月，卫龙以软文的形式借力《跑男》推出,“奔跑吧，辣条”活动，提醒大家不要忘了曾经陪自己谈天说地聊理想的零食界的好基友——卫龙牌辣条。
02
2015年10月 《卫龙大电影之逃学卫龙》

2015年10月，借用周星驰的《逃学威龙之名》热点，卫龙做了一个校园短片《逃学卫龙》，短片内容是江苏某高校放学后惊现黑帮交易，双方剑拔弩张，没想到最后交易的东西居然是一包辣条。
借助短片吸引自己的主要目标群体——学生及曾经在校园中对辣条有情感的人群，顺便让大家回忆一下学校里的狗血事。
03
2016年4月 卫龙天猫旗舰店被黑

旗舰店被黑”应该是卫龙走向营销界段子手的一大巅峰之作。
2016年4月，网友发现，卫龙天猫旗舰店被攻击，主页全部被各种各样的表情包覆盖，还写着各种“我要给你点颜色看看”的字样。
除此之外，官网还被用红色的字写满了“为什么不给我发货”，大家猜测这是因为卫龙官网被黑了。

而且卫龙之后也回应，没发货的原因是因为对方的地址是新疆沙漠第32棵白杨树。

并且还po出了致歉信

正当大家以为卫龙真的是被黑了卫龙又出来澄清，是这样说的：

不仅把网友全给忽悠了，还引起了足够的讨论度，卫龙成功的策划了一起营销活动。
04
2016 6.18 卫龙&暴漫
2016年临近6.18，卫龙宣布与暴走漫画达成合作，推出定制款包装的卫龙暴走辣条。
与此同时，卫龙还和暴漫合作发起了表情包大赛。



卫龙暴漫辣条在于敢于创新，敢于表达，简单、饱满、夸张、幽默的形象让卫龙辣条有了新的体验。
加上卫龙本身粉丝遍及全国各地，暴走漫画的用户也达到1亿之多，双双联合之下改变了用户的体验感觉，这使得用户更加喜爱。
05
2016年7月 张全蛋淘宝直播

2016年7月，卫龙邀请网红界的段子手，来自富士康流水线的质检员张全蛋(实际是暴漫签约演员)，到卫龙辣条生产车间进行淘宝直播《辣条是如何炼成的》。
直播中张全蛋方言味道的英语，搞笑的表达方式，对小米和锤子的吐槽，引来了众多网友的围观，高峰时期，直播间的观看人数达到了20万。

网红直播是营销界的常用手段，不仅展示了流水线的干净、整洁、安全性，更拉近了与消费者之间的距离。
06
2016年9月 模仿苹果

2016年9月，苹果7发布，卫龙就借势给自己来了个苹果风。
还起了个高大上的英文名字Hotstrip，这是什么意思，拆开看你就知道了。

除了Hotstrip，还有burn kiss，翻译过来就是燃烧的吻，这名字一听就不简单。

这次蹭热点，拉高了卫龙辣条的颜值，从低端廉价走向高端大气上档次。
不仅如此，从对苹果多方位的模仿，还可以看出卫龙在产品、细节等地方的用心，于是又圈了一批产品、营销粉。
07
2016年 双十一60年代大字报

为迎接2016年双十一大促，卫龙做的全新文案，整体设计与画面风格让人一下子穿回60年代!
浓浓的复古风，有趣的风格引起极大的关注。



08
2016年底 卫龙黄色小网站



2016年，卫龙年底来了一个大动作，“用力过猛”的页面成功在一小时吸引了上万次点击。
09
2017年2月 模仿小米

在模仿完苹果后，卫龙立马又找到了下个目标，这一次模仿的是小米。
从苹果的性冷淡风一下子变成了“红红火火”的风格，还模仿小米，来了句slogan：为辣味零食发烧友而生。

10
2017卫龙双十二

当张馨予的花被单走红之后，2017年卫龙为了迎接双十二活动，旗舰店又换了新的风格。
白底黑字，简约而不简单，一个浑厚有力的中式书法体“烧”字将亲嘴烧的火辣口感诠释得淋漓尽致。

红绿碎花的两位女生，配上不屑的眼神，冷峻的表情，十足的个性范儿。

就从这设计上，卫龙再也不是那个5毛的食品了，一下子显得高大上。
11
卫龙&维密秀
当维多利亚的秘密在上海首秀之后，卫龙并没有快速的发布一张海报，而是在卫龙食品2018年感恩晚会上，来了一个卫龙维密秀。


12
2018.6.18
卫龙推出芝士，芥末，培根，柠檬
辣条新口味

6月13日，临近6.18，卫龙推出了四款【新奇口味】辣条:芝士，芥末，培根，柠檬，绝对地吊足消费者的胃口。

在短短的两天时间内，四款新奇辣条迅速上升成为辣条界当之无愧的网红，而其中的芝士辣条，更是占据网红榜首。

事件源于王嘉尔4月9日发出的一条微博，爱奇艺与卫龙因为争宠而引发的乱斗。
由于王嘉尔不能吃辣椒，且是个十足芝士控，于是卫龙捷足先登，事先制造出不辣的芝士辣条，高调地撩起了帅气小哥哥。


13
2018.6.18
卫龙粽子
在刚刚过去的端午节，卫龙又推出了一款名为“一辣爆红”的辣条粽子，从此粽子不止有咸甜之分，还有辣味加入。

这一次卫龙颠覆传统做工，为粽子注入了网红基因，借助品牌本身自带的话题属性，推出的这款粽子引起了网友热烈讨论。
金黄的色泽加上大块的肉，成功的勾起了吃货们的味蕾。

为了宣传这款黑暗料理，卫龙还推出了几张海报，细看里面的文案也是不得了。
新一代网红粽子诞生

确认过燃烧的味蕾，是卫龙的“亲生棕”。

这款粽子的全名叫做魔芋辣条肉粽，整体上米粒饱满、肉质软糯，而在馅料方面选用了五花肉、腊肠、梅干菜、四川辣椒和卫龙爆品魔芋爽进行融合。
多重馅料让粽子具有更多层次的口感，让你的味蕾尽情跳跃。


当辣条和粽子相结合，看着这粒粒饱满、色泽诱人的辣粽，仿佛眼前已经飘来阵阵肉香，口水已流三千尺。
此外，卫龙还拍了一支辣棕食材大片——辣粽寻味之旅，每一个食材都触发着神经。



只能说卫龙越来越优秀了。
都说杜蕾斯的文案厉害，但其实卫龙在创意上也是秀出天际的。
从澳门赌网风、张全蛋风、游戏风、老乡风、东北花棉袄风...从最初的苹果风开始，到现在芝士辣条口味，卫龙不断带给用户惊喜感。
作为辣条界的扛把子，卫龙的成功并非偶然，它深谙用户群体的喜好，对消费群体也有一个明确的定位，喜欢休闲娱乐、游戏以及二次元的年轻人。
通过不断调整产品，满足了消费者们对创新事物的好奇心以及年轻化多样化的口味需求。
近年来卫龙给自己塑造的形象一直以来都比较逗逼和有趣，还经常会通过自黑自嘲结合互联网段子热点，深受年轻用户喜爱，引发他们的互动讨论，从而获得良好的传播效果。
如今通过创意产品混搭，将传统与现代相结合，卫龙变身成了网红食品界的弄潮儿。
作为一代人的青春记忆，卫龙伴随着一代人的成长，也伴随着一代人青春的逝去，我想这已经远远超出一款食品带给我们的意义。
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