彭家驹卫岗，我很怀念它-硬腿子甩吃

彭家驹卫岗，我很怀念它-硬腿子甩吃

彭家驹
这么巧你也是吃货
那就猛戳硬腿子甩吃
腿菇带你吃遍大蓝鲸

出了中山门往东，经过苜蓿园，再经过一段艰难的爬坡，就到了卫岗。
在南京人的心里，卫岗既指牛奶，也是地名。这里有大学、有文工团、歌舞团......有居住在周边人的生活还有老南京人的记忆。
?卫岗，提起就是一鼻子奶味！

虽然现在市面上有很多牛奶品牌，但南京人还是认卫岗，很多人都是喝着卫岗牛奶长大的。每天清晨，奶瓶撞击发出清脆的“叮叮当当”声响，像闹铃一样叫醒了沉睡着的人们。
大人们做早饭，孩子们兴致匆匆的跑出门拿奶。很多地方形容小孩长大了，会说“我家孩子都会打酱油了！”，而南京人则会告诉你 “我家小炮子都会拿lai（奶）了！”

牛奶拿回家中后，大人们会用锅温奶。小火轻煮，直至满屋子的奶香。淘气的小孩，会讨要煮过牛奶表面浮起的奶皮，薄薄的一层轻抿即化，入嘴满口醇香。
在家长的意识里，多喝牛奶不仅可以强壮身体、补充能量，还能长大高个儿。于是，每个父母总会把孩子们按在桌上，把每日份牛奶喝完才能上学。

图片来源@网络
上个世纪80年代，卫岗还都保留有牧场、加工厂，青草味、牛奶味混在在一起，就是卫岗人的生活气息。每天，一辆辆满载新鲜牛奶的货车从这里驶向南京的四面八方。

当时“每天一杯奶，强壮中国人”还没有成为口头禅，南京人就经常可以在公交车上看到“清晨，从卫岗开始”的广告语。过去每年，南京的小学生们还都有一次参观养牛场的机会。
如今，牧场搬迁了，卫岗牛奶旧址成了南京奶业集团，还好奶站还保留着。卫岗花了近一个世纪的时间，根植人心，讲述了一个品牌的传奇......

? 文工团、歌舞团，这里有南京人的芳华！
原来卫岗牛奶在卫岗55号，后来才搬到童卫路上。搬走后，卫岗55号变成了前线文工团。挺拔的梧桐树屹立在前线文工团大道的两侧，和里面来往的人一样气宇轩昂。
很多大型演出都在这里排练，所以走在文工团里常常可以偶遇练习基本功的背影、听到嘹亮的歌喉。

据老卫岗人说，原来从这里经过是一件让人心情愉悦事。一个个身材修长、面容姣好的潘西从里面出来，十分养眼。前线文工团对面的市歌舞团，每天下班时候，也常有青春靓丽的潘西走出大院。
这是卫岗一道独有且靓丽的风景，后来，舞团在军队改革中撤编，就不太能有这份眼了。

说到前线文工团就不能不提一个人，陈峰宁。
众所周知，他是甩的一踏的陈劳斯，他的“南普”相声，不仅非常生活化、接地气，还风趣搞笑，圈粉无数。但很少有人知道陈劳斯的本职工作，其实他是国家一级演员，前线文工团的文职干部。

?下马坊皇家农业大学，做烧鸡是认真的！
从童卫路往下走，就到了南农。对于生长在卫岗的人来说，从小他们总会认为考不好才会进家门口的学校。后来大了才知道，这所学校的厉害。
因拥有得天独厚的地理环境：背靠中山陵、孝陵卫，北门外就是下马坊和博爱园，所以南农又被称为“下马坊皇家农业大学”。

作为中国最早成立的农业院校之一，南京农业大学起源于1902年三江师范学堂农业博物科。前身是私立金陵大学农学院和国立中央大学农学院，所以它出身“高贵”，根正苗红！
南农很小却很美很精致，校内草木葱茏，水杉古典雅致、梧桐苍劲有力。每年三四月份的樱花大道，更是美得让人惊叹。

在南农读书无疑是幸福的，除了环境好，伙食也丰盛。卫岗是他们的后街，面条、水饺、邻家小炒等，统统好吃不贵；童卫路上满是他们的痕迹，南农食品、南农烧鸡......连旁边菜场的小贩，都会拿南农学生试验用的有机菜做为噱头。
“南农烧鸡”作为科技新产品，1989年在南京农业大学诞生，从此成为南京人饭桌上的佳肴。直到现在，哪怕网购再方便，很多老南京人还是愿意跨一座城，到南农买一只正宗口味的烧鸡。
为此，南农人也引以为傲：“做烧鸡，我们是专业的！”

这边南农称霸卫岗，那边的南京游泳大学，哦不，是南理工也不甘示弱。两所大学，一直对于谁是“卫岗扛把子”暗中较劲。虽地理位置比不过南农，可南理工对于南农妹子的追求从未间断过。
? 这里藏着卫岗人的后花园！

在南京，有个说法：东富西贵。卫岗所在地方，在城东乃至全南京，绝对有着“没落贵族”的荣耀。倚靠着明孝陵、紫金山，说这一带人杰地灵没什么不妥贴。
下马坊遗址公园里，明孝陵的卫戍部队曾经驻守在这里，孝陵卫就因此而得名。旗杆、拴马桩都还在，透过历史的痕迹，仿佛可以看到当年这里“沙场秋点兵”屯兵大营里的阵仗。

从这里穿过去，就可以到明孝陵。以前，住在卫岗周边的孩子，就从这里逃票，抄小路上山。明孝陵哪里人少、哪条路好走，他们熟门熟路。
对他们来说，去紫金山也不用等春游、秋游，约上小伙伴说走就走。没有人会走大道，更不用老老实实地买票。哪里有铁丝网，哪里可以钻过去，哪里快，哪里陡，别人不知道，他们最清楚。

? 有些在继续，有些却在消失！
随着卫岗养牛厂的搬迁、卫岗一带也从喧嚣归于宁静。从闹市区走到这里，步调不经意地变慢了。
在没有地铁的年代里，和卫岗牛奶一样，苏果也是这里的地标。但在2016年5月，它却从这里“谢幕”了。从此，居住在卫岗一带的居民失去了“抢鸡蛋”的乐趣，也少了偶遇邻里的惊喜。

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同样的，名声大噪的龙宫大酒店，也剩下空荡的门头。
当年这里的龙虾口味，一点不输现在的网红龙虾店。每年旺季，无论是老南京人还是到明孝陵观光的游客，总会慕名而去。哪怕爬山再累，看到硕大的店招，又不自觉的加快脚步。

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卫岗坡上的传承，变得越来越少，还好有刘长兴镇守着。居住在周边的人，把这里当做食堂，空了的时候习惯来这里点份汤包、来碗鸭血粉丝汤......
曾经，卫岗没有地铁，一趟公交人挤人；曾经，这里没有各大楼盘，单位的宿舍一栋挨着一栋。而今，这里通了地铁，也有了很多新的小区。它像一道褶子，折进了南京的城市里。
但还好，这里的生活还在。
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