中国曲艺网【视频】墟里 山楂小院、云庐 既下山：透过民宿大咖之眼，看当下冰火市场及应对之道-几何民宿

【视频】墟里 山楂小院、云庐 既下山：透过民宿大咖之眼，看当下冰火市场及应对之道-几何民宿

2017年春节期间，全国共接待游客3.44亿人次，同比增长13.8%，实现旅游总收入4233亿元，同比增长15.9%。全民休闲度假时代来临，度假人群剧增，市场需求增长，看起来一片春意盎然。
随着今年来政策风向的引导和消费的需求，非标准住宿的大发展时代显然已经呼啸着来临，新的住宿品牌、新商业模式如雨后春笋般产生。竞争加剧，你靠什么独善其身？
不管民宿客栈领域有再多的情怀寄托固安人才网，它终归遵循市场规律。如何精准地定位市场，科学地建立定价体系，有效地提升服务品质憎恶屠夫，高转化地建立客户忠诚度…是从业者始终绕不过的首要核心问题中国曲艺网。
大目的地市场现状
供应量加大，稀缺性红利期已过，平均利润率下滑
尽管需求仍保持上扬势态西缇国际，但投资过热，在热点地区必定出现供给过度。
国际竞争导致流量下降
海外目的地旅游市场的大爆发，意味着国内旅游在被分流。
市场在快迭代竞争，所有新产品都只有短期利好
高频开发导致产品同质化严重，而能抓住眼球的高品质产品更新换代速度快，成为网红很难，想做长久的网红更难……
周边游市场现状
仍然会受制于中产阶级的有效休闲时间

尽管有政策表明未来假期会往碎片化方向发展抚宁一中，但非假期时间，周边游市场存在着明显的流量不足。
大部分地区存在旅游配套不足的问题，度假体验单一
周边游目的地往往无法提供丰富的配套旅行体验末日拾荒者，消费者重复消费的可能性低。2017年第1期旅宿学院发起大目的地与周边游市场大讨论！

我们邀请到：南方包邮区周边游市场最令人瞩目的【墟里】合伙人胡珊；北方京郊度假市场的网红民宿【山楂小院】创始人陈长春；大目的地市场中广西阳朔的业内名店【云庐】的室内设计师汪莹；大理古城刚落成新店【既下山】的操刀人赖国平。
除了产品打造者、运营者孟获城，我们还邀请到全球最大的在线旅游消费平台booking的绩效顾问Sally Chen、暨南大学专注研究旅游市场消费者行为的梁彦明老师，让学员们能在本次培训课程中得到更多视角带来的思考，更有价值的案例经验。
- 讲师介绍 -

2007年创办国内第一家提供深度自助游攻略的网站远方网。
2015年底依托远方网创办隐居乡里平台，落地经营第一家以当地农民为主体的精品民宿——山楂小院，并探索出民宿在国内乡村拓展的共生模式与在地化运营体系。山楂小院自落地之日起，就迅速成为京郊民宿空白市场的爆款。


2016年，基于该模式的自主民宿品牌云上石屋、姥姥家、桃叶谷、麻麻花的山坡陆续在北京周边开业，并迅速成为市场宠儿。
他作为周边游度假市场的成功操盘者，本身就是一本生动的教材，一定能为学员带来更有价值的学习体验。

墟里合伙人兼品牌总监胡珊毕业于中央圣马丁策展专业，经过十几年北京、伦敦的大城市生活后，扎根陌生的永嘉乡村开始她的田园理想，一起打造“墟里”这个隐秘山村中的火种，发现乡村的美与价值。
“暧暧远人村我的黑道老公，依依墟里烟”。墟里壹号入云，贰号临水，都是近山水，又近人烟的地方。


/墟里壹号院/


/墟里贰号院/
原本无人问津的小山村，因墟里而成为热门目的地邪能球茎，小小的两栋房子如何带来如此大的吸睛度？相信胡珊对品牌的讲解能解答你的疑惑。

景会设计创始人汪莹塞塞尼翁，拥有近二十年的海内外建筑及室内设计专业经验，先后在新加坡，北美及上海等地从事建筑及室内设计工作。除了主持设计了包括兴坪云庐老宅精品酒店，她还主持设计了美国纽约儿童艺术中心、上海理工大学中英国际学院校园扩建、浦东萬和总部办公楼、私人美術馆及艺术画廊等高端特色项目。



实地参观项目中，我们将去到业内名店云庐妙不可言造句，由其室内设计师汪莹女士，带大家参观云庐，并共进下午茶时光千野草场，分享云庐的故事宗立勇。

行李旅宿创始人兼CEO赖国平将携案例大理古城既下山项目，参与本次周边游与大目的地市场上的讨论。



大理古城既下山由哈佛归来的知名青年建筑设计师赵杨操刀设计，每一个生活场景丛威娜，都是融入当地感和艺术感的小型博物馆。

现任booking.com的绩效顾问Sally Chen，有超过15年的国际酒店行业从业经历，丰富的收益管理经验，关雪盈精通于酒店收益和管理，实现收益最大化。
她会在培训过程中与大家分享预测技巧、市场细分能力、收益管理、网络渠道管理、在线市场营销战略的制定和执行、数据分析和呈现……如果你能都学会并执行，你可以轻易超过业内平均盈利水平。

我们请来了暨南大学MTA中心主任梁彦明老师（注：MTA为旅游管理硕士专业学位）。从消费者行为学的角度，为大家解析从“周边”到“远方”的市场机会与陷阱。
梁老师常年研究旅游市场营销与消费行为，服务管理与品牌管理方面的教学。编著有《服务营销管理》、《企业营销策划》等教材。为清远旅游局、内蒙兴安盟旅游局、华强方特主题公园、长隆度假区、中山旅游集团等政府机构或企业中高层管理培训，培训经验丰富。

行李旅宿执行总裁刘晓科，将会从量级客栈/民宿经营者、酒店管理公司掌舵人的角度出发，教你如何科学地做一个民宿创始人和管理者。
我们还特设了交流座谈会，邀请到了培训地点广西旅游度假市场的民宿老板们：喜朔源·月舍瓦舍建设者王巍和岳峰、秘密花园老板疯子鹰（南非）、漓江文化村项目副总经理罗语萍、榕忆的老莫、旧雨新知的土匪张，来跟学员们进行充分讨论和交流。（本环节涉及产品请拉至文末查看）
这些客栈主人作为深耕远程目的地的行业实践者，一定能为学员们提供更多真实案例，让学员们能对远程目的地市场更细致、深入、全面的了解。
其他经验丰富讲师也将从具体事务执行的角度，跟大家分享如何设计服务模式，如何进行内务管理，如何做旅行产品等附加价值产品的设计和营销……
用5天时间，吸收别人5年、甚至10年的智慧和经验，帮你少走一个弯路，就是帮你省一笔金钱和时间，帮你多掌握一种工具，就可以帮你增加利润。
- 课程安排 -

【培训时间】
2017年3月19日---3月23日
【时长】
5天
【培训地点】
阳朔月舍瓦舍
- 招募详情 -
【招募人数】
15--20人
【学费】
￥5600/人
往期学员推荐享8折特惠！
费用包含：课程培训费、培训期间所有项目体验费用、培训期间午餐费用及集体聚餐费用、培训期间下午茶费用、培训安排所产生的交通费用。
费用不含：往返的大交通费用、接送机/站费用，住宿费用（住瓦当瓦舍系列酒店可享7.5折优惠，并有阳朔高铁站的接站服务）、培训组织外的其他消费。
2017年，行李旅宿学院将从三月份开始，开班10期，本年计划暂做如下预告唐史并不如烟，大家可以根据自身时间及兴趣话题合理排期，报名预约。

【报名咨询】

直接添加总管大人微信
【本期部分讲师及嘉宾产品概览】
阳朔·月舍

80后建筑设计师心怀阳朔梦闪电匹格，用一栋玻璃屋将时光收藏。
漓江文化村（漓江小镇）

占据漓江最后16公里原生态江岸线的南中国农耕文明理想国、山水田园度假村。
兴坪榕忆河畔小住

背依千年老街，青砖黛瓦，是桂北故乡浓浓的气息；门前推窗见水，老树苍翠，远山含黛，是让人瞬间安宁的人间秘境。
秘密花园

阳朔县这个仅有31万人口的小县城，每年接待游客达1000多万人次，其中，国外游客就有100多万人次，长期在阳朔居住的外国人有100多人，他们每个人背后都有许多动人
旧雨新知

一个以 茅舍竹林棋茶，村野田间问禅 为主题的民宿。
往期课程回顾
＃第一期旅宿学院OpeningDay＃

近年来随着中国消费升级大势的推动，民宿行业迎来井喷式发展。但是，从业者半路出家、行业管理无序、政策缺位、产品理想化、投资无逻辑、服务不稳定、需求不稳定等等新市场的新问题层出不穷。七天的学习，15位学员，来自天南地北，年龄从80后跨越到70后骆的组词，从完全的新手小白，到手握项目的预备役，从民宿老板，到平台公司高管，我们探讨了在快速迭代的产品周期下，用什么样的内容来构建竞争壁垒；未来酒店业的核心竞争力正发生着怎样的变化；非标产品的发展也不可能违背经济和商业规律，那么如何拿起大小数据作为武器……
＃第二期民宿管理与数据化运营＃
第二期特邀大咖讲师慧评网联合创始人焦宇（博士）和曾为“今夜酒店特价”的联合创始人韩哲。焦宇博士以各个民宿市场为例，为大家展示了几组市场的供需数据，在同一个市场上，不同酒店做出的不同控房及定价策略，以及他们的收益情况。韩哲从他做“今夜特价酒店”APP和穷游网海外Q-home的经历出发，也为学员们做了经验分享，跟大家交流了他怎么看待这个行业的机会。强调在民宿行业数据化运营的重要性。每个讲师都从实际操作层面，教大家如何从经营中的细节中提高质量，节省成本，增加利润。

＃第三期民宿和客栈的精细化运营与收益管理＃
上期旅宿学院培训主题为“民宿和客栈的精细化运营与收益管理”。对于民宿行业来说，可能我们体量比经济型酒店、星级酒店小很多，但对于大多数民宿所在的目的地市场来说，我们面临的情况就是旺季要挣足一年的钱，那么在旺季做好收益管理，用精细化对抗粗放式经营，就是制胜的秘诀。
新增的“辅导员”全程跟踪式学习制度和“座谈”环节，让学员与人气讲师和外聘明星讲师都有了更多交流。

#第四期民宿和客栈的服务与管理#
厨师、客房不敢随便开罪，一言不合就要撂挑子不干了； 客栈SOP无法建立，民宿主人的意志就是标准，可惜懂“我”的员工太少； 员工流失率高，培训只是师傅带徒弟，挣不挣钱就是押宝“店长”； 硬件设施不一定越贵越耐用，但维修成本月月攀升，通个马桶都要100了； 财务稽核斗智斗勇，家贼难防……
这一期，主要解决和服务有关的问题。

未完待续，关注瓦当瓦舍公众号，回复“旅宿培训”即可获取培训最新动态
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