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非洲屋脊【视频】嘉兴婆婆和80后媳妇靠这个赚钱!养家糊口不发愁!-嘉兴人物

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来源:嘉兴人物综合海盐发布
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俗话说,三百六十行,行行出状元!在这个靠本事吃饭的年代,有一技傍身就有可能养家糊口甚至发家致富蜓组词!
嘉兴海盐这道传统食物——尺糕洪荒记,它的味道会让人嗅到“致富经”的味道!
为什么这么说呢?
且听小编娓娓道来!
先来一睹为快!

“尺糕”梅鲁峰,因其制作时要用到尺子而得名索拉里斯星,又因寄托了传统观念里“步步高”的好彩头而被传统海盐人青睐,用于婚庆、上梁等喜事中。

尺糕在海盐的主产地是元通街道异火丹师。因为是一味传统糕点,现在也越来越少人制作了。但是,有一个“小媳妇”却把这门老手艺做出了“新味道”,而且订单络绎不绝!
一门老手艺周佳纳,婆媳两个人
小编来到元通街道兴隆村王小丽家中时,她正和婆婆在制作第二天要送到县城的尺糕至诚教务网。糯米粉和粳米粉按比例配合在一起,加入红糖,放入模子定型,上锅蒸……

王小丽是80后龙源峡。“当初丰臣完子,婆婆跟说我要我学做尺糕,我一口就答应了。我并没有觉得这‘低端’或者过时,我觉得心态很重要,做尺糕做得好同样也能获得好的回报。”王小丽说,“当然臭脚怎么治,我自己也很喜欢吃尺糕,如果以后没人做了乐乐镇,这么美味的东西就消失了,我觉得也挺可惜的。”

在婆婆的教授下,王小丽现在已经是做尺糕的一把好手了。王小丽说:“好的尺糕软糯弹牙,甜度适中,原料健康。”
"网购"精凌岭,让老手艺更吃香!
“我现在建立的客户群越来越庞大柴田丰!”王晓丽说,让传统的老手艺“触电”,王小丽现在每天的订单都要在30蒸以上。
以前,要买尺糕都是亲自上门下订单,现在是网络时代,一个微信群就实现了‘O2O’了。
“网购尺糕,更符合现代人的购物习惯九玄魔修,我还提供同城送货上门服务。好东西也要好渠道,好营销。”王晓丽说,非洲屋脊“这么方便,能吃到美味,何乐而不为呢?自然越来越多人来下订单了。”


老树发新芽,现代人好这口!
为了能让尺糕更符合大众的口味秦致,王小丽从“供给侧”对尺糕的进行改良。
“我们首先把尺糕的尺寸做的更‘精简’,这样就符合现代人对食物摄入量需求,同时亿方云,我们在馅料上下功夫,在精磨的豆沙馅中加入桂花,让食客有更丰富的味觉体验荟诗。”王小丽说,“老手艺只有在继承传统的前提下,不断与时俱进才能永葆青春单向强制。”

此外966800,王小丽还从需求侧入手。“在客户群里,我也会根据大家的反馈或者要求进行‘私人订制’。有的顾客要淡点,有的客户要甜点……我都会满足大家的需求。任珈锐”王小丽说。

“有些人吃尺糕是吃情怀,有些人是真的喜欢这个味道。传统的东西肯定有存在空间,有了传统的东西才有我们生活的味道”王小丽说,“但是不管怎样,与时俱进的创新地继承才会让大家接受尺糕。”





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