中华联合财产【视频】地道鲁菜哪里尝，快来周村馨怡斋！-海霞播报

【视频】地道鲁菜哪里尝，快来周村馨怡斋！-海霞播报

中华美食菜系丰富，咱们鲁菜是非常有代表性的，也是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系刘夏芸。

周村，有一家专门制作精品鲁菜的酒店，叫馨怡斋大酒店，老板是大厨出身，对鲁菜情有独钟，也颇有研究，孔垂燊馨怡斋大酒店制作的葱烧海参、九转大肠、还有糖醋鲤鱼在当地堪称一绝。
九转大肠，馨怡斋大酒店把这道菜真可谓是做到了极致，尝上一口，就一个字：香中华联合财产丽普司肽。
馨怡斋大酒店制作的糖醋鲤鱼在保证这道菜原有特点的基础上，又有了新的提升，尤其是在造型上很是下了一番功夫，做到三开四翘：嘴开、膛开、肉开，头翘、尾翘，鳍翘、身翘。造型更加讲究、美观绿袖子简谱，客点率始终是居高不下笙离的小说。

馨怡斋大酒店制作的葱烧海参也非常讲究林卡尔，首先是选材讲究，专门选用山东沿海所产的野生刺参为原料，而且要自己发制，严格控制标准。其次是烹制讲究，先将发制好的海参洗净，然后切条焯水，在锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收，加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可口岸国旅。烧出的海参色暗汁宽，味薄寡淡，让人食之不忘。
馨怡斋大酒店
地址：淄博市周村区正阳路与太和路口北60米
电话：0533-6165679
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