下雪的图片【视频】在红墙巷，我找到了资格的八十年代老成都锑锅麻辣烫-潮妹儿吃成都

【视频】在红墙巷，我找到了资格的八十年代老成都锑锅麻辣烫-潮妹儿吃成都

潮人说：在这我回到了20年前，那段美好而难忘的时光！
在车水马龙的城市里
生活的节奏越快，我们越容易忽略
似乎很久都没的那种感觉
在这我仿佛回到了20年前

90年代的成都



张叔叔锑锅麻辣烫

在这我找到了最熟悉的味道
带领我们回到了过去
福利先上，物价也回到过去
▼

来到这里
让我回到了90年代的成都

在这，我回到了20年前，最开心的事就是能在放学后喝上一瓶可乐，偷偷摸摸害怕被妈妈发现。

这里靠着老街的小巷，翟煦飞偶尔会传来车辆经过的轰鸣声，阳光透过飞侠哥顿，这里充满了生活的气息。

这里的桌椅都是红色的，黄色门框蕉叶泰国餐厅，牛头锁，旧旧的绿色墙根和水泥地，完美还原当初的记忆。每一处都属于着那个年代的家庭异世猎美，坐在这似乎听到了妈妈在厨房炒菜的声音。

那时的张学友还是个年轻小伙，四大天王也正火姓刘的明星，家里到处都会贴上偶像的海报。听着随身听，透过黄色窗户的铁栏杆躺着的爱情，畅想着未来。

红白机当时还叫小霸王游戏机，魂斗罗、超级玛丽、坦克大战...每天就盼着放学能玩上一会儿，在这全都能玩到。

家里的一角，绿色的冰箱，老式水壶玩转极品人生，恍惚间，我感觉像坐在桌子旁边bc私有云，想趁妈妈做饭偷看一眼电视一样的感觉臭脚怎么治。

在满是磁带的墙上，我找到了正火的beyond，还有隔壁邻居结婚送的毛巾和脸盆。

在这我回到了那个年代刘雨昕，忘记了现在，回到那段最单纯美好的时光，也享受着那段时光带给我的美食。
锑锅装着
锅底还原最初的味道
张叔叔十分的用心
为了还原当初的味道
费了不少的功夫

麻辣味十足的锅底，看上去食欲大增，而且没有放任何的添加剂傅昭仪。

锅底没有加汤下雪的图片，加的是老鹰茶，茶味加在锅底十分奇妙，不仅更能让锅底香味扑鼻，还能缓解麻辣味的燥气。
每一口
都是儿时的记忆
串串都是当初最经典的
每一款都充满了回忆
为了保证串串的新鲜
串串都是当天现串的
所以到9点半以后就不接待新的客人了


麻辣牛肉

麻辣牛肉是麻辣烫的灵魂，腌制过后烫在锅中，牛肉的鲜嫩瞬间迸发，咬上一口特别实在。

麻辣小郡肝

小郡肝娇艳欲滴的向我招着手胡焯，十分的脆口，吃完之后香味依旧在口中打转，也是麻辣烫必点的菜品。

麻辣排骨

排骨的肉非常实在赵丹娜，记得那个时候，最爱吃的就是排骨，因为肉多也很喜欢啃排骨的感觉。剔下排骨上的肉，就连骨头都会吮吸一下才舍得丢掉。

小香肠

小香肠是我从小吃到大的，口感有嚼劲，甜甜的小香肠加上麻辣的锅底，双重碰撞，实在是爱不释手。

鲜虾仁

虾仁是用的基围虾的虾尾磁窑吧，晶莹剔透，十分的新鲜。虾仁很嫩，弹牙爽口五台山奇情。

秘制卤肥肠

肥肠处理的很干净迪派影像，没有一丝的腥味，多煮上一会儿十分的软糯，这种香味回荡在口中不舍下咽。

素菜品种很多，每一种都是现串的，所以都新鲜十足。
酱油饭、糖za番茄....
这些都是小时候的最爱

除了串串，还有很多都让我吃出了家的味道，而且每一个都是小时候的最爱，在这依旧能吃到，每一口都充满了对那时的怀念。

干拌兔腰

爽口的兔腰在辣椒中干拌，辣椒的香味刺激着味蕾，柔软的兔腰咬开后含着本身的汁水，让兔腰的口感升华，唇齿留香。

干拌凉粉

凉粉是热的，混合辣椒折耳根一起干拌，软糯感配上辣椒的香辣味，绝对是最完美的融合。

干拌牛蹄筋

牛筋口感弹牙有嚼劲重生圣尊，在辣椒中混合定海区教育局，我觉得干拌是牛筋最好的搭配我是性瘾者，没有掩盖和破坏了牛筋本身的滋味。

冒火锅粉

那时街边的麻辣烫就只有把火锅粉一碗碗的冒出来，放上调料和豆芽。火锅粉很劲道，比其他的要稍微细一点，火锅味完全融入了粉里，每一口都香辣味十足。

酱油饭

记得小时候家里要是没有下饭的菜，就会拌上一碗酱油饭，相信大家都吃过，放上猪油和酱油，搅拌一下。

要把酱油充分拌在每一粒饭上，一瞬间香味散发出来，因为在这猪油是自己熬的新浩艺，所以酱油饭的香味更加浓郁。

糖za番茄

在那个时候，没有甜品补牙缝，糖拌番茄当然是最佳的选择。把番茄弄碎加上白糖拌在一起，虽然很简单，却依旧会很满足。

醪糟粉子

粉子是手搓的，所以很有嚼劲，醪糟的甜味带着酒香，在吃完串串后来上一碗，别提多么痛快了。

20年前
曾经的我们都还年幼
眼里充满了单纯
只想记得，家里那熟悉的味道
在张叔叔麻辣烫我找回了从前
找回了当初的那份纯真

潮妹福利
福利一：
在文末评论区说出
你童年记忆中的麻辣烫是怎样的呢？
我们将根据人气走心度
随机选取6位潮粉
获得张叔叔锑锅麻辣烫提供的
价值100元霸王餐券一张
我们还将随机选取50位潮粉
获得白糖za番茄或老成都火锅粉一份
（不与店内其它活动同享）
*包含酒水
（中奖公布时间：2018年7月16日）
福利二
未抽中福利的到店
按指定操作（以店内公告为准）享受
7月11日-14日:菜品5.8折
7月15日-17日:菜品6.8折
7月18日-20日:菜品7.8折
7月21日-31日:菜品8.8折
张叔叔锑锅麻辣烫

地址：红墙巷77号(红墙巷靠近长顺下街路口红色砖房)
电话：18608008486


文 | 麻辣小饼干 图 | 子易
潮妹儿吃成都出品
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