上海焊工招聘【视频】在桃屋，不出门，吃遍朝鲜族美食-桃子小屋Lifestyle

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中国人一听到要拍照马后炮造句，可能下意识的就会使出“剪刀手”，喊的最多的口号就是“茄子”，而朝鲜人韩国人一开口就是“kimchi”，那么家人们知道“kimchi”是什么意思吗？“kimchi”就是“辣白菜”的意思。辣白菜是朝鲜族世代相传的一种发酵食品，用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，是地道的朝鲜风味，在当地很受欢迎箭穿万里。口味辣、脆、酸、甜、味美、爽口，色白带红，四季皆宜。而且具有丰富的营养价值，是朝鲜族餐桌上不可缺少的主要开胃菜。
在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜这个主要的开胃菜，它不但味美、爽口，而且具有较高的营养价值，对人体的健康具有积极的作用。
辣白菜还具有药用价值：
辣白菜
①降低胆固醇，②因含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。③可以使呼吸道畅通，用以辅助治疗咳嗽、感冒等。④还能杀抑胃腹内的寄生虫。
辣白菜被评为世界五大类健康食品之一，是人们可以放心食用的美味佳肴。研究表明辣白菜中含有丰富的维生素和人体所必需营养素和乳酸菌，不仅有助于除油腻减脂肪允恪，更能有效地预防心血管和肠道疾病。
那么，鲜族辣白菜究竟有怎样丰富的营养价值的？
一、大白菜的营养特点
首先是大白菜本身的营养，大白菜是朝鲜人冬天的主菜，它可是功不可没的，寒冷的冬天，小时候家里除了萝卜就是白菜，在朝鲜白菜可是大功臣，它富含维生素C、B族维生素矿物质等等，可是朝鲜人冬天维生素C的主要来源。
二、辣白菜的营养特点
1、B族维生素：大白菜经过发酵以后本身的维生素含量会有所增加，尤其是B族维生素usdcnh，B族维生素对我们人体有很 大的作用，可以说几乎三大产能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的代谢都需要B族维生素的参与。
2、乳酸菌：随着发酵的时间延长到最佳状态，其中有益人体健康的乳酸菌会增加，它是一种益生菌，对我们人体有很多的保健作用，尤其是维持肠道的健康，它不仅仅可以增加肠道益生菌群的数量鹏博士宽带，还可以抑制有害菌的生长繁殖。人体肠道健康可以预防多种疾病的发生忘掉我是谁。
乳酸菌对人体的益处可不止这些哦！
1、防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。
2、抑制腐败菌的繁殖金乡二中，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。使肠道菌群的构成发生有益变化，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。

3、控制人体内毒素水平，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。免疫调节作用虹祁贵女，增强人体免疫力和抵抗力。抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。抗肿瘤、预防癌症作用。提高SOD酶活力威薇，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。
"辣白菜"最初出现在《闺合丛书》和《是仪全书》中，当时的白菜质量不好，经过一次又一次的改良，直到朝鲜王朝末期 才有了现在这样的白菜。酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜可以做成辣白菜炒五花肉，辣白菜酱汤，辣白菜泡面，辣白菜炖豆腐，辣白菜拌饭等等一系列可口菜肴。所以也是居家旅游的很好的健康美味食品。
桃子的小屋·朝鲜泡菜，做工精细，自然爽脆，香辣适口，吃后回味无穷，可配餐，可下酒，易消化，爽胃口。吃出健康，翁其钊吃出美味化州南山寺，感受泡菜文化，品尝正宗朝鲜辣白菜。百分百纯手工制作小苏丽事件，无任何添加剂，时间无限，辣白菜有限，喜欢的朋友请抓紧时间下单哦。
接下来，就到了今晚的重头戏啦!以往我们总是将“泡菜”当作下饭用的小菜，那么今天就跟桃屋一起学习辣白菜的花样吃法！1
一、辣白菜拌豆腐
这个超级简单，嫩豆腐或内脂豆腐一块放进碗或盘子里，上面放切碎的辣白菜和葱花，浇两小勺酱油就可以了，最后再少滴几滴香油。
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二、辣白菜牛肉汤
牛肉呢，先用高压锅压熟，牛肉连汤带肉倒进锅里，加些水，把蘑菇，辣白菜放进去煮开，出锅前放几段葱，尝尝咸不咸，如多不咸就加点盐，撒点胡椒，淋点香油就好了。
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三、辣白菜炒五花肉
选用上好的五花肉，切成薄片神州顺利办，辣白菜切成块状。锅里放点油，放切成薄片的五花肉，炒变色了把辣白菜丝放里翻炒，炒个5分种就差不多啦。
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四、辣白菜炒土豆片
辣白菜炒土豆片是由土豆、辣白菜等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。锅内放油，油烧热后放入土豆片马尔亚之战，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下阿泰宁，待土豆变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒。
还可以用辣白菜炒饭、炒年糕等，都是具有朝鲜特色的美食，开胃可口哦！
朝鲜族文化如一枝独秀，具有鲜明的民族特色。最独特的就是朝鲜族饮食文化，朝鲜族的饮食不仅形式多样，而且美味可口。朝鲜族以能歌善舞享誉国内外，饮食也不逊色。朝鲜族的饮食文化已经流传了上千的历史。除了我们刚刚说到的朝鲜辣白菜以外，桃子的小屋还为家人们准备了特色的鲜族酸菜，营养健康。以及多种多样的鲜族美食，吃货们抓紧时间哦！

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