村民监督委员会【视频】【海丝泉州】这个泉州小吃入选福建十大品牌！-泉州
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【视频】【海丝泉州】这个泉州小吃入选福建十大品牌！-泉州
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近日，经过公众投票、专家评审，最终确定的第三批“福建十大渔业品牌”名单公布啦！
其中，泉州的这项名小吃——安海土笋冻入选啦！
安海土笋冻，不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。
相传发明人是民族英雄郑成功。
土笋冻里的“笋”干脆面君，其实此"笋"非彼"笋"，土笋是生长在海滩泥沙中的一种软体小动物--海沙虫，因形似"小笋"而得名，它含有蛋白质和氨基酸及多种微量元素，主原料是一种蠕虫，经过熬煮鷇音子，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
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制作好的安海土笋冻，配上好酱油、永春醋、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片工业中华。那味道，旅游君在电脑前都要流口水了。
答应旅游君酷思迪，此次清明节来泉州旅游，一定要吃上一口土笋冻，好吗？
第三批“福建十大渔业品牌”详细名单：
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安海土笋冻
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云霄巴非蛤
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平潭仙女蛤
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连江丁香鱼
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茭南虾皮
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闽北稻花鱼
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漳州罗非鱼
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桐江鲈鱼
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建宁福源荷蟹
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建瓯弓鱼
为推进福建特色渔业品牌建设，提升我省渔业品牌的知名度与社会影响力，省海洋与渔业厅在2013年和2015年先后评选推出第一批、第二批“福建十大渔业品牌”。它们是：
第一批“福建十大渔业品牌”
宁德大黄鱼、莆田南日鲍、福州鱼丸、连江海带、福州金鱼、莆田花蛤、福州烤鳗、晋江紫菜、霞浦海参、漳州石斑鱼熊可嘉。第二批“福建十大渔业品牌”
崇武鱼卷、大金湖大头鲢、连江虾皮、福州黄螺、泉州金牡蛎、九龙湖白刀、宁德弹涂鱼、漳港海蚌、漳州白对虾、宁德香鱼。
编辑：啊凯（kekf88） 来源：泉州旅游局
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第一批“福建十大渔业品牌”
宁德大黄鱼、莆田南日鲍、福州鱼丸、连江海带、福州金鱼、莆田花蛤、福州烤鳗、晋江紫菜、霞浦海参、漳州石斑鱼熊可嘉。第二批“福建十大渔业品牌”
崇武鱼卷、大金湖大头鲢、连江虾皮、福州黄螺、泉州金牡蛎、九龙湖白刀、宁德弹涂鱼、漳港海蚌、漳州白对虾、宁德香鱼。
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